השוק של סיאול הופך לחגיגה אמיתית בלילה, כולל כל החטיפים הכי המשונים והכנפיים הכי טעימות
שוק Myeongdong. סיאול, דרום קוריאה
בלב סיאול, ממש ליד תחנת הרכבת של מיונ-דונג, שוק הלילה המפורסם מציע חוויה שאין שנייה לה. הרחוב המרכזי הופך עם רדת הלילה לפסטיבל של טעמים וריחות, כאשר עשרות דוכנים צובעים את המדרחוב עם שפע של מאכלי רחוב, חטיפים, וקינוחים – וכל זאת לצד שופינג קוריאני אותנטי, כולל מוצרי קוסמטיקה שניתן למצוא כאן במחירים אטרקטיביים.
התחלתי את המסע הקולינרי עם כנפיים מטוגנות בווק ענק. מדובר בטיגון כפול שנותן להן קריספיות מושלמת, עם ציפוי חמוץ-מתוק טעים ומלוות בעוגות אורז קטנטנות שמעניקות ביס רך ומשלים. לאחר שסיימתי באקט אחד, המשכתי הלאה – כשבכל דוכן ממתין טעם חדש ומיוחד.
לא רחוק משם, נתקלתי בטוסט גבנ"צ מלחם בריוש מתוק, בעיצוב דמוי מטבע מקומי. הטוויסט הבא היה מאכל במילוי שעועית שחורה, דמוי עוגיית דג, שהיה טעים להפליא ומזכיר שילוב בין מאפה יפני לבורקס.
כמובן, לא ניתן היה לסיים את החוויה בלי לנסות קינוחים ייחודיים. בחרתי בגלידת שומשום שחור – קינוח יוצא דופן שטעמו עדין ומאוזן, רחוק מהמתיקות האופיינית לקינוחים רבים באזור. לצד זה, ניתן למצוא גם חטיפים מוזרים ומעניינים – שקדים מצופים באבקת עוף מטוגן, תפוצ'יפס בטעם שרימפס, פיצה פפרוני, ועוד.
ולא נשכח את החלק הלא פחות מעניין – מוצרי הקוסמטיקה הקוריאנית. שוק מיונ-דונג ידוע במבחר העצום שלו, בו אפשר למצוא כל מסכה שיכולה לעלות על הדעת – ממסכות עם ריר חלזונות ועד כאלו המכילות זהב אמיתי. זהו גן עדן לחובבי טיפוח ואסתטיקה.
שוק מיונ-דונג הוא מקום שבו אפשר לא רק לאכול, אלא גם לשוטט, להתפעל, ולטעום עולם אחר של תרבות, אוכל ומוצרים ייחודיים.
📍Myeongdong Night Market, Myeongdong-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea.
Comments