המסעדה הכשרה הכי טובה בפריז

לאכול כשר - והכי טעים: ביקור ב"גפן" הפריזאית. מומלצת מדריך מישלן, עם 18 מקומות בלבד

מסעדת גפן. פריז, צרפת

מסעדת Guefen הכשרה, ממוקמת בלב הרובע ה-17 בפריז, ידועה במטבח הגורמה שלה ובמנות צרפתיות וים תיכוניות. השף אוהד אמזלג פתח אותה בהתחלה כמסעדת פירות ים, אבל אחרי אירועי ה7.10 הבין שהוא רוצה להתמקד באוכל ים תיכוני, ישראלי, כשר - ועשה תפנית. כך הוא הפך למסעדה כשרה מומלצת מדריך מישלן, משהו לא שגרתי בכלל.

ב"גפן" יש 18 מקומות בלבד ומוגשת במסעדה ארוחת טעימות אינטימית שמתאפיינת באיכות גבוהה של חומרי הגלם, ובמיצוי טעמים - אין תבלינים, רק מה שיש במוצרים עצמם שמועצם לביס טעים טעים. בתפריט:

1. מנות פתיחה: סלטים טריים, מרקים, וסוגי מאכלים ראשונים כמו קרפצ'ו דגים, פטה כבד ועוד.

2. מנות עיקריות: בשרים, דגים, כולל מנות קלאסיות כמו אנטרקוט, צלעות כבש, וסלמון בגריל. ישנן גם מנות טבעוניות וצמחוניות.

3. קינוחים: קינוחים צרפתיים קלאסיים עם הקפדה על כשרות, כמו טארטלטים, מוסים ופירות טריים.

4. משקאות: מבחר יינות כשרים, קוקטיילים ומשקאות חמים וקרים.

אז אם אתם מחפשים חוויית אוכל כשרה ומיוחדת בפריז, גפן זה המקום בשבילכם.

📍9 Rue du Vertbois, 75003 Paris, France