באמצע רייקיאוויק, איסלנד: דוכן נקניקיות קטן עם סיפור מיוחד ואחת הנקניקיות הכי מפורסמות בעולם
ביל קלינטון בדוכן הנקניקיות Baejarins Beztu Pylsur. רייקאוויק, איסלנד.
דוכן הנקניקיות המפורסם Bæjarins Beztu Pylsur, ברייקיאוויק, איסלנד, מוכר בזכות נקניקיות הטלה והחזיר המיוחדות שלו. השם בתרגום חופשי מאיסלנדית הוא "הנקניקיות הכי טובות בעיר", וכבר למעלה מ-80 שנה הדוכן מושך אליו מקומיים ותיירים כאחד.
הדוכן הוקם בשנת 1937 והוא מנוהל על ידי אותה משפחה כבר שלושה דורות.
הנקניקיות עשויות מתערובת של טלה, בקר וחזיר. המרכיבים נבחרים בקפידה ומיוצרים בהתאם למסורת איסלנדית עתיקה. הנקניקיות נצלות על גריל ומוגשות בלחמנייה רכה וטרייה.
הנקניקיות מוגשות עם מבחר תוספות ורוטבים מסורתיים, המעניקים להן את הטעם הייחודי:
קריסלוגר: בצל מטוגן פריך.
רמולדי: רוטב מיונז מתקתק עם עשבי תיבול.
קטשופ איסלנדי: קטשופ מתקתק מעט שונה מהקטשופ האמריקאי.
חרדל חום: חרדל איסלנדי מסורתי עם טעם ייחודי.
הדוכן ידוע גם בזכות מספר אורחים מפורסמים שביקרו בו:
ביל קלינטון: נשיא ארצות הברית לשעבר, שביקר בדוכן לאחר שמוכרת חצופה קראה לו - בוא תאכל נקניקייה - והוא בא וטעם במהלך ביקורו באיסלנד בשנת 2004.
ג'יימס הטפילד: סולן להקת "מטאליקה".
השף אנתוני בורדיין: הציג את הדוכן בתוכניתו "No Reservations".
קים קרדשיאן: הכוכבת תועדה בדוכן בחגיגות יום הולדת במהלך ביקורה באיסלנד בשנת 2016.
התור בדוכן עשוי להיות ארוך במיוחד בשעות השיא, אך ההמתנה בהחלט משתלמת. רבים מהמבקרים ממליצים לנסות את הנקניקייה "עם הכל" כדי לחוות את הטעמים המלאים והמגוונים של כל התוספות.
הנקניקייה דחוסה בהרבה מנקניקייה שאנחנו מכירים, זה דורש רגע להתרגל, אבל שווה כל ביס.
📍Tryggvagata 1, 101 Reykjavík, Iceland
Комментарии