בית הקפה בהאנוי שכל כולו מכוסים פתקים, בבירת הקפה של אסיה - האנוי

בית הקפה - The Note Coffee. האנוי, וייטנאם
ברחובות האנוי הסואנים, בין קולות העיר והריח הייחודי של קפה וייטנאמי, תמצאו את אחד מבתי הקפה הכי מיוחדים שיש – The Note Coffee. מקום זה, המשתרע על ארבע קומות ברחוב התיירותי המרכזי, ידוע בעיצוב יוצא הדופן שלו שבו כל פינה – הקירות, החלונות, התקרה, הכיסאות ואפילו הרצפה – מכוסים בפתקים צבעוניים. הפתקים, שלרבים מהם נגיעה אישית מכל העולם, יוצרים תחושת אינטימיות ומעוררים השראה, חיבורים וזיכרונות.
בכניסה לבית הקפה, כל לקוח מקבל פתק צבעוני ועט – כלי קטן אך משמעותי, שמעודד את המבקרים להשאיר זיכרון אישי. אפשר לרשום עליו איחול חם, מילות השראה, או סתם לשתף רגע משמעותי. לאחר מכן, הפתק מוצמד בכל מקום פנוי, כך שהמקום הופך ל"ספר" חוויות גלוי. הבעלים מספרים שכבר הצטברו כאן כ-2 מיליון פתקים לאורך השנים – כולל לא מעט מהם גם בעברית! משהו שהרים מאוד ומילא את הלב.
המקום מתהדר באחת המסורות האהובות ביותר בהאנוי: קפה ביצה. משקה זה, העשוי מקפה חזק עם ביצה מוקצפת היוצרת קרם עשיר, מזכיר במרקם ובטעם מעדן מתוק-חמוץ ואינו דומה לשום קפה אחר. לצד קפה הביצה המיוחד, מוגשות גם וריאציות נוספות של קפה וייטנאמי, שמאפשרות להתרשם מהטעמים הייחודיים שמציבה האנוי על מפת הקפה העולמית.
מעבר לקפה ולפתקים, החוויה ב-The Note Coffee מחברת בין אנשים מכל קצוות העולם. התיירים משאירים כאן את הלב – מילים, זיכרונות וציטוטים שנוגעים בהם – ומשאירים משהו מהם לאחרים. עבור מבקרים, קריאת הפתקים מציפה תחושה של אינטימיות וחיבור ומעניקה השראה. כך, המקום הופך לחוויה של שמחה, חיבור אנושי וזיכרון קסום מהאנוי.
📍 The Note Coffee, 64 Lương Văn Can, Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam
Comments