הריזוטו הטעים באיטליה. והפתעה - רביולי שחור! וארטיק מהמםםם. לאכול בטורינו, איטליה
לאכול בטרטוריות את הפסטה של המאמות. טורינו, איטליה
אחחח טורינו. ללכת לאיבוד בין בתי הקפה שקפאו בזמן. ולאכול בטרטוריות את הפסטה של המאמות. טורינו, הממוקמת בצפון-מערב איטליה, היא בירה קולינרית עם המסורת העשירה של מטבח פיימונטה. זה המקום לאכול אניולוטי (רביולי ממולא בשר), ה"בנייה קאודה" (רוטב חם עשוי שום, אנשובי ושמן זית המוגש עם ירקות טריים) וה"ויטלו טונאטו" (פרוסות בקר ברוטב טונה). האזור גם מפורסם בזכות היינות שלו כמו הברולו והברברה, והשוקולד - כולל ה"ג'אנדויה" המפורסם, תערובת של שוקולד ואגוזי לוז
המקום שבו המציאו את הגלידה הראשונה על מקל! גלידרייה שמגישה כמו-מגנום שוקו ווניל הרגילים, אבל גם מנטה, ויסקי, קפה, מי ורדים – ועוד המון המון טעמים. מה רע – לאכול גלידה אצל מי שהיה הספק הרשמי של בית המלוכה?
📍Piazza Carignano, 8, 10123 Torino TO, Italy
פיצה באורך של מטר עם מעל 100 תוספות! את הפיצות מייצרים מרכיבים מקומיים טריים, ובתוספות כבר מתפרעים - למשל אשר למצוא בתפריט פיצה עם צ'יפס של ארטישוק ירושלמי. יכולים לסיים הכול?
📍Via Carlo Alberto, 24 Bis, 10123 Torino TO, Italy
אחת המסעדות ההיסטוריות והאלגנטיות ביותר באיטליה שקיימת בטורינו מ1711. המנה המפורסמת ביותר היא דווקא סלט, שמורכב מ24 מרכיבים, כל אחד מהם מאזור אחר במחוז פיאודמנט. יש שם גם ריזוטו יוצא דופן – בצבעי לבן ושחור. מעדן
📍Piazza Carignano, 2, 10123 Torino TO, Italy
מסעדת כוכב מישלן, של השף הכוכב מרצ'לו טרנטיני. יש רק 8 שולחנות במסעדה אז צריך להזמין מקום מראש – אבל זה שוה את זה. אכלתי רביולי שחור, מנה מקומית עם טאצ' יפני – במילוי דג וברוטב של עצמות דגים (!). טעים מאוד
📍Corso S. Maurizio, 61/B, 10124 Torino TO, Italy
מסעדה איטלקית עממית – לכאן המקומיים מגיעים כדי לאכול! אפשר למצוא כאן המון מנות מסורתיות שאופייניות למחוז כמו רביולי, והvitello tonnato (מנה קלאסית של בקר מוקרם ברוטב בטעם טונה) וכמבן פנקוטה!
📍 Piazza Vittorio Veneto, 2, 10123 Torino TO, Italy
Comentarios