לא רק קוויאר! לאכול כמו צאר בעיר הכי מלכותית. לעשות את סנט פטרסבורג, רוסיה הכי טעים בעולם
קוויאר על קרח יבש. סנט פטרסבורג
Magazin Kuptsov Yeliseyevykh
יליסייבסקי היא מוסד בסנט פטרסבורג. מעדנייה. של הביוקר. בחיים לא ראיתי מקום שמוכרים בו נקניק וגבינה וברקע תזמורת 5 נגנים שמנגנת מוזיקה קלאסית. המקום היחיד שגם בתקופת ברית המועצות היה אפשר למצוא בו קוויאר. כיף אפילו רק להסתובב
📍Nevsky Ave, 56, St Petersburg, Russia, 191011
"האידיוט" על שם הרומן של דוסטויבסקי, היא מסעדה אינטימית עם 3 חדרים - שמגישה את הקלאסיקות של המטבח הרוסי: בורשט, פנקייקים רוסיים (בליני), ודגים מלוחים. במרתף יש משחקי קופסה (אפילו שש בש!). ויש גם מנות צמחוניות
📍embankment Riv Moyka, 82, Tsokol'nyy Etazh, St Petersburg, Russia
פלקין יצרו (ואכלו) צ׳כוב, צ׳ייקובסקי ודוסטוייבסקי (רשימה חלקית). כבר 200 שנה מגישים כאן אוכל רוסי אותנטי - זה המקום לאכול בו בורשט למשל, או פילמני. בין המנות מגישים סורבה ומקפיאים אותו מול הסועדים בחנקן נוזלי. יפהפה
📍Nevsky Ave, 47, 3 Etazh, St Petersburg, Russia
לטוס לסנט פטרסבורג ולאכול... מעורב ירושלמי! ״בקיצר״, מסעדה כמו ירושלמית שהפכה לדבר הכי טרנדי בעיר. צעירים מחכים אפילו חצי שעה לשולחן כדי לאכול חומוס ופלאפל ושקשוקה. הפתעה
📍Rubinstein St, 40/11, St Petersburg, Russia
זה שף אנטון, הילד הרע של הקולינריה הרוסית. אפילו המדים שלו מקושקשים. ב״גסטרונומיה״ הוא הביא למטבח הרוסי מנות מאיטליה, צרפת, ספרד. טוויסט מודרני כייפי על האוכל האהוב
📍Rubinstein St, 40/11, St Petersburg, Russia,
Comments