מסעדת בשרים משובחת, מאכלים אזריים מסורתיים, קוקטייל על גג העולם - מסע קולינרי בבאקו
מסעדת Qaynana. באקו, אזרבייג'ן
באקו מציעה חוויה קולינרית עשירה ומגוונת, משילוב של מסורות עתיקות ועד מודרניות עכשווית. המסעדות והמאפיות בעיר משלבות בין תרבות, היסטוריה וטעמים מיוחדים, והביקור בכל אחד מהמקומות האלו מבטיח חוויה בלתי נשכחת -
1. מסעדת Mangal Steak House
אם אתם מחפשים חוויית בשרים מהטובות באירופה, מנגל היא הכתובת. המסעדה המעוצבת כארמון מפואר עם נברשות, פסלי ענק ועצים באמצע השולחנות, מציעה מופעי בישול מרשימים. השף, שלמד אצל סולט ביי המפורסם, מציג מופעי אש וקרח יבש כשהוא מבשל את הבשרים מול עיניכם. מנת הבשרים המומלצת היא הסטייק שנצלה למולכם ומוגש ישירות לצלחת. גם הקינוח כולל מופע עם בקלאווה הנשרפת ומוגשת עם גלידה. אל תשכחו את טקס התה המסורתי שמוגש בכדים ענקיים.
📍 Mikayil Mushfig St, Baku 1000, Azerbaijan
2. מסעדת Shirvanshah Museum Restaurant
מסעדה שהיא גם מוזיאון, השוכנת בארמון מהמאה ה-15. בקומות הראשונות תמצאו פסלים, תכשיטים וחפצי ארכיאולוגיה. בקומה העליונה, תהנו מהופעות כנרים, ריקודים ומאכלים מסורתיים. מנת הפלוב שנפתח כמו פרח היא חובה לטעימה. המסעדה מציעה חוויה ייחודית שמשלבת בין היסטוריה לתרבות קולינרית.
📍 16, Khagani Street, Baku, Azerbaijan
3. קרוואן עתיק בטיול בעיר העתיקה
הפסקת תה באחד הקראוונים העתיקים בעיר העתיקה היא חוויה בלתי נשכחת. הקרוואן, מלון דרכים עתיק עם עץ מרשים במרכז, מציע טקס תה מסורתי עם ריבת קליפת אבטיח ומתוקים נוספים. זוהי הזדמנות להיכנס לאווירה ההיסטורית של המקום וליהנות מהכנסת האורחים האזרית המסורתית.
📍Icherisheher, Baku, Azerbaijan
4. דוכני קוטאב בטיול בעיר העתיקה
הקוטאב, מעין חצי בורקס חצי פנקייק, הוא מאכל רחוב מסורתי שלא כדאי לפספס. הדוכנים הפזורים בעיר העתיקה מציעים קוטאב טרי ומגוון מילויים כמו בשר, גבינה או ירקות. האווירה הדינמית והשוקקת של הרחובות העתיקים מוסיפה לחוויה הקולינרית.
📍Icherisheher, Baku, Azerbaijan
5. לחם טנדיר מהדפנות של הטנדור
לחם טנדיר, שנאפה על דפנות הטנדור, הוא אחד המאפים המיוחדים שתפגשו. הטנדור, תנור לבנים עתיק, מעניק ללחם טעם ייחודי ומרקם פריך. המסעדות והמאפיות בבאקו מציעות לחם טנדיר טרי שנאפה במקום ומוגש עם מבחר מטבלים ומאכלים מסורתיים.
📍Qaynana Restaurant, 11 Aziz Aliyev St, Baku, Azerbaijan
6. קוקטייל על גג העולם ב-360 Bar, Hilton Baku
בר 360 בקומה העליונה של מלון הילטון בבאקו מציע חוויית שתייה ייחודית עם רצפה מסתובבת ב-360 מעלות בשעה. השולחנות המסתובבים מאפשרים ליהנות מנופים עוצרי נשימה של העיר, כולל מגדלי הלהבה, מבלי לקום מהכיסא. המקום מציע מבחר קוקטיילים טעימים ואווירה יוקרתית.
📍1B Azadlig Ave, Baku 1000, Azerbaijan
Comments