אתונה (יוון)
סופלאקי, גבינת פטה וסלט יווני - סיור קולינרי באתונה שאסור להחמיץ. נדב בורנשטיין ממליץ למטייל:
המלצות לפי ערים > אתונה (יוון)
סוג אוכל:
המלצה שלי:
מחיר:
ב״פאנקי גורמה״, מסעדת המישלן האהובה באתונה, מגישים אוכל שמתחפש (מולקולרי) – יש כאן למשל סלט יווני שמוגש כגלידה, ביצה רכה שהיא בעצם סורבה קוקוס ופסיפלורה, וזה רק נראה כמו פררו רושה: מנה ראשונה של כבד אווז, על מרמלדה של פתיתי גבינה מוקצפים ופרחים. גם את האריזה אוכלים. מאוד מבלבל את המוח ומשמח
יווני מודרני
יווני עם טוויסט: חוויה לחובבי מולקולרי
יקר
סוג אוכל:
המלצה שלי:
מחיר:
לוקאמדס! הקינוח המסורתי היווני הפך לדבר הכי טרנדי באתונה - בזכות הדוכן הזה. כולם באים לכאן לאכול את המיני-סופגנייה הזאת שהיא חגיגה. בצקניות תפוחות במילוי קרם לימון, נוטלה או שוקולד, בזיגוג פרלינים. כל נגיסה היא פיצוץ של טעמים מתוקים כל כך
קינוח טעים שמתפצפץ בפה!
זול
יווני עממי
המלצות נוספות
סוג אוכל:
המלצה שלי:
מחיר:
על הנהר בפיראוס נמצאת מסעדת הדגים הזאת שנבחרה למסעדת המישלן שהכי כדאי בה לאכול דגים. הכל טרי מוקפד וטעים. אכלתי דג מרמיר על טוסטון של לחם יווני קשה, עם פירה גזר, תפוח אדמה וחציל מעושן, על מחית אפונה. מושלם
יווני מודרני
דגים נפלאים בנוף מרהיב
יקר
Οινομαγειρείο Oinomageireio Epirus
סוג אוכל:
המלצה שלי:
מחיר:
זו רניה, דור שלישי במסעדה שמתמחה במרקים שהם ארוחה מלאה. 115 שנה המסעדה פתוחה, באמצע שוק הבשר והדגים, עם אותם מתכונים ועם חומרי הגלם הכי טובים - מגישה מרקים מחלקי פנים שנוסעים מכל העולם כדי לאכול אותם. המלצה מעולה של שמעון פרנס
יווני מסורתי
לאכול כמו יווני
זול
